Pizza ist neben der Pasta das Nationalgericht der Italiener.
Sie ist im Grunde nicht anderes als ein belegter Fladen aus Hefeteig, der im heissen Ofen gebacken wird.
Der Belag besteht meistens aus Tomatensoße, Basilikum und geriebenem Käse und verschiedenen anderen Zutaten.
Es gibt mittlerweile eine beinahe unübersehbare Anzahl an Pizzasorten.
Vor allem die Lebensmittelindustrie bringt regelmäßig neue Pizzasorten auf den Markt.
Deren Geschmacksrichtungen reichen von BBQ bis Indisch.
Sie haben aber mit den traditionellen Pizzasorten außer ihrer runden Form meist nur wenig zu tun.